![Citroen Cheesecake met Griekse yoghurt](/sites/nl.fage/files/recipes/hero/Fage_Recipe_Key_Lime_Parfait_1200x500.jpg)
Ingrediënten
Porties: 4 trifles
1 (~225g) pakje roomkaas, zacht gemaakt
145 g FAGE Total Griekse yoghurt (met 0% of 5% vet)
100 g gecondenseerde melk
1 limoen, ontdaan van schil
3 eetlepels limoensap
120 g graham cracker, verbrokkeld
4 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
-
STAPPEN
- Meng in een middelgrote kom de roomkaas, Griekse yoghurt en gecondenseerde melk en klop met een handmixer tot een gladde massa. Voeg limoenrasp en -sap toe en klop tot het goed gemengd is. Zet het mengsel in de koelkast om op te stijven gedurende maximaal 1 uur.
- Meng in een andere kom graham crackers en boter en zet opzij.
- Nadat de yoghurt is opgestijfd, wissel af tussen het yoghurtmengsel en de koekjes in een trifeglas en serveer.