Ingrediënten
- 4 grote rijpe avocado's, ontpit en fijngehakt
- 2-3 eetlepels vers limoensap om op smaak te brengen
- 1 theelepel fijn zeezout
- 140 g FAGE Total 5%, FAGE Total 2 %, of FAGE Total 0 %
- 70 g dun gesneden cherrytomaatjes
- 30 g in blokjes gesneden rode ui
- 15 g fijngehakte koriander
- 2 tenen knoflook, fijngehakt
- 1 kleine jalapeño peper, ontdaan van zaden en fijngehakt
- Tortilla chips, om te garneren
-
STAPPEN
- Meng avocado, limoensap en zout in een middelgrote schaal en prak zachtjes met een vork.
- Roer FAGE Total, tomaat, ui, koriander, knoflook en jalapeño peper totdat het gemengd is.
- Onmiddellijk serveren met tortilla chips. Bewaar wat overblijft in een luchtdicht bakje in de ijskast tot maximaal 3 dagen.
