Feta en yoghurt dip

Bereiding
10 minuten
Ingrediënten

Porties: Voor 6-8 personen

230g feta kaas, uitgelekte en grof verkruimelde

¾ kopje FAGE Total 5% Griekse yoghurt

2 eetlepels vers citroensap

Zest van een citroen, verdeeld

2 eetlepels extra vierge olijfolie, plus meer voor het serveren

1 theelepel knoflookpoeder

1 theelepel rode pepervlokken

2 eetlepels verse munt, fijngehakt (optioneel)

2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt (optioneel)

2 eetlepels pistachenoten, fijngehakt (optioneel)

Serveer met pitabrood, stokbrood of verse groenten.

    STAPPEN
  1. Voeg in een grote keukenmachine met een mes feta, yoghurt, citroensap, de helft van de citroenschil, olijfolie en knoflookpoeder toe.
  2. Mix tot een gladde massa.
  3. Doe de dip in een serveerschaal en besprenkel met olijfolie en werk af met pepervlokken, munt, peterselie, pistachenoten en de resterende citroenschil.
  4. Serveer met pitabrood, stokbrood of uw favoriete groenten.