Ingrediënten
Porties: Voor 6-8 personen
230g feta kaas, uitgelekte en grof verkruimelde
¾ kopje FAGE Total 5% Griekse yoghurt
2 eetlepels vers citroensap
Zest van een citroen, verdeeld
2 eetlepels extra vierge olijfolie, plus meer voor het serveren
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel rode pepervlokken
2 eetlepels verse munt, fijngehakt (optioneel)
2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt (optioneel)
2 eetlepels pistachenoten, fijngehakt (optioneel)
Serveer met pitabrood, stokbrood of verse groenten.
-
STAPPEN
- Voeg in een grote keukenmachine met een mes feta, yoghurt, citroensap, de helft van de citroenschil, olijfolie en knoflookpoeder toe.
- Mix tot een gladde massa.
- Doe de dip in een serveerschaal en besprenkel met olijfolie en werk af met pepervlokken, munt, peterselie, pistachenoten en de resterende citroenschil.
- Serveer met pitabrood, stokbrood of uw favoriete groenten.
