Ingrediënten
145 gr. FAGE Total 0%, 2% of 5%
Rasp van 1 limoen
Sap van 1 limoen
2 eetlepels olijfolie
4 knoflooktenen, grof gesneden
15 gr. verse koriander, gewassen en zonder steel
2 eetlepels honing, agave of ahornsiroop
3 theelepels koosjer zout
1 theelepel zwarte peper
Chilivlokken naar smaak
4 kipfilets, in blokjes gesneden
-
STAPPEN
- Doe de yoghurt, de limoenrasp, het limoensap, de knoflook, de koriander, de honing, peper en zout in een blender of keukenmachine en mix tot een glad mengsel.
- Doe de kip in een grote kom en giet er de marinade overheen. Zorg ervoor dat de marinade alle stukjes kip bedekt. Dek de kom af met vershoudfolie en zet in de koelkast. Marineer minstens 2 uur of één nacht.
