Yoghurt mini ijs met bosvruchten en granola

Bereiding
4 uur en 15 minuten (inclusief tijd om te vriezen)
Ingrediënten

260 g verse frambozen (of bosvruchten naar keuze)

260 g verse bosbessen (of bosvruchten naar keuze)

420 g FAGE Total 0% Griekse yoghurt

1 eetlepel vers citroensap

1 eetlepel ahornsiroop of honing 

120 g granola of granen naar keuze 

    STAPPEN
  1. Doe de helft van de bosbessen en frambozen in een grote mengkom. Prak ze met een vork
  2. Roer de yoghurt, het citroensap en de ahornsiroop of honing erdoor tot de ingrediënten goed gemengd zijn.
  3. Verdeel de granola gelijkmatig over de bakjes van een muffinvorm voor 24 muffins (ongeveer 2 theelepels per bakje), gevolgd door het yoghurtmengsel.
  4. Garneer elk cupje af met de resterende verse bosvruchten.
  5. Doe de muffinvorm in de vriezer en laat gedurende 4-5 uur of één nacht volledig bevriezen. Haal de cupjes uit de vorm en geniet!