Ingrediënten
250 g kopjes bloem
50 g cacaopoeder
3 theelepels bakpoeder
¼ theelepel zout
3 eetlepels suiker
500 ml melk
2 grote eieren
2 theelepels vanille-extract
570 g Griekse yoghurt FAGE Total
Gezoete hazelnoot cacaopasta
Frambozen
Aardbeien
Poedersuiker
-
STAPPEN
- Roer in een grote kom bloem, cacaopoeder, bakpoeder, zout en suiker door elkaar.
- Klop in een middelgrote kom de melk, eieren, vanille-extract en 220 g yoghurt tot een glad mengsel.
- Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag of een bakplaat op middelhoog vuur en spray met antiaanbakspray. Giet er 80 g beslag in en bak tot er luchtbellen ontstaan. Keer om en bak nog eens 2 minuten.
- Serveer de pancakes met yoghurt, hazelnoot cacaopasta en bessen. Bestrooi met poedersuiker en serveer direct.
