Kaas olijven brood

Ingrediënten

1 groot stokbrood
180 g FAGE Total Griekse yoghurt (vet percentage naar voorkeur)
4 eetlepels boter, op kamertemperatuur
225 g met piment gevulde groene olijven, uitgelekt en in plakjes gesneden
170 g ontpitte zwarte olijven, uitgelekt en in plakjes gesneden
225 g versnipperde mozzarella
½ theelepel knoflookpoeder
½ theelepel uienpoeder
Zout en peper naar smaak
30 g lente-uitjes, in dunne plakjes gesneden
Rode peper vlokken (optioneel)

    STAPPEN
  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Snijd het brood in de lengte en breedte doormidden zodat er 4 stukken brood ontstaan. Zet apart.
  3. Meng in een middelgrote kom yoghurt, boter, olijven, kaas, knoflook, uienpoeder en zout en peper.
  4. Verdeel het yoghurtmengsel gelijkmatig over de 4 stukken brood.
  5. Bak 20-25 minuten of tot de kaas goudbruin is.
  6. Werk af met lente-uitjes en rode pepervlokken.